Após dezesseis meses parado, o restaurante universitário (RU), denominado de bandejão, volta a funcionar nesta quinta-feira (12). Uma reforma incorporou o espaço do antigo self-service e ampliou a capacidade de atendimento para 234 pessoas. Funcionando todos os dias da semana, inclusive nos feriados, serão disponibilizados 380 cafés da manhã, almoços e jantas, totalizando 1.140 refeições a custo zero, destinadas aos cotistas. Além disso, serão servidas 1.840 refeições nos valores de R$ 0,50 café da manhã, R$ 1,00 almoço e R$ 0,70 o jantar aos estudantes de graduação e pós-graduação que se cadastraram na Undec.
Para os técnico-administrativos, professores e visitantes, o valor a ser pago pelas refeições será o mesmo devido pela Uefs à empresa fornecedora, que é de R$ 3,50 o café da manhã, R$ 6,50 o almoço e R$ 3,00 o jantar.
O serviço prestado pelo RU será acompanhado por um Conselho Gestor formado por dois representantes das entidades representativas dos estudantes, dos técnicos e dos docentes, mais a administração superior.
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